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浙头牛:国际牛肉价格分化明显,美国、欧洲牛肉价格不断上涨,巴西、澳大利亚等其他国家牛价下跌

   2023-09-02 施施 42 0
核心提示:外国媒体近日报道,目前全球牛肉价格正呈现两级分化状态:美国和欧洲正在经历供应下降和消费者需求高涨,但在全球其它地区则出现消费者需求疲软,价格下降。

      外国媒体近日报道,目前全球牛肉价格正呈现两级分化状态:美国和欧洲正在经历供应下降和消费者需求高涨,但在全球其它地区则出现消费者需求疲软,价格下降。

      受干旱天气影响,美国近两年活牛存栏量下滑明显,导致其牛肉供应量减少。今年,美国牧场条件比去年有所改善,但存栏数量仍呈减少趋势。今年据统计美国肉牛存栏总量为2940万头,相较于一年前减少了80万头。

美国活牛胴体价格

      随着美国国内产量的下降,美国牛肉出口下降,进口增加。与去年相比,美国牛肉出口下降了14%,进口增长了5%。欧洲的牛肉产量也有所下降,2023年前五个月同比下降5%。

      与美国牛价大涨不同,澳大利亚牛肉价格连续下滑。截至8月22日,澳大利亚活牛胴体价格为3.17美元/千克,相较于去年同期下滑了30%以上。

澳大利亚活牛胴体价格

      荷兰合作银行动物蛋白高级分析师Angus Gidley Baird表示:“这是过去10年来我们看到的最大规模的价格分裂。这种价格分裂将对牛肉出口国的竞争力产生影响,我们预计贸易量将因此发生一些变化。”

全球牛肉贸易

      目前亚洲各国持续牛肉供应过剩,很多库存是早期购买的,当时预计需求将从新冠疫情中复苏。中国四季度的进口量预计将下降,以平衡目前进口牛肉的库存。荷兰合作银行的报告显示,日本目前的库存量可以满足三个月的消费量。即使需求回升,库存高企也可能继续限制该国的牛肉进口。

      Gidley Baird表示:“消费者需求疲软,使贸易流动更加困难。”全球牛肉价格的两级分化状态,预计将会对全球牛肉贸易带来一定冲击。

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