浙头牛：乌拉圭本月活牛屠宰量同比大幅回升，有望终止13个月活牛屠宰下滑的尴尬记录

      根据乌拉圭国家肉类协会(INAC)公布数据显示，上周由于乌拉圭工作日仅为4日（7月18日为乌拉圭节假日），该周乌拉圭活牛屠宰量环比减少了约7500头，至3.5万头左右，与去年同期相比下降1%。

      具体来看，上周乌拉圭母牛屠宰数量为1.45万头左右，环比减少15%，上周母牛屠宰量占总屠宰总量的42.1%，是今年迄今为止母牛屠宰周占比最高水平。此外公牛屠宰量为1.54万头，环比下滑18%。小母牛屠宰量为3959头，环比减少29%。

      乌拉圭上周国内屠宰量最高的工厂是Marfrig的12厂（Tacuarembo），屠宰活牛3971头，其次分别为Minerva的两家屠宰厂：7厂（Pulsa）屠宰3625头和3厂（Carrasco）屠宰3513头。上周Marfrig旗下的3家屠宰厂合计屠宰活牛8710头，Minerva旗下2家屠宰厂合计屠宰了活牛7138头。

      截至上周，本月乌拉圭累计活牛屠宰量达到12.2万头，与2022年同期相比增加了14.4%。在本月剩余仅约一周的情况下，乌拉圭7月份活牛屠宰量有望终止乌拉圭过去连续13个月活牛屠宰量下滑的颓势，首次实现同比增长。

      受拉尼娜现象的影响，今年乌拉圭遭受70年来最严重的干旱，对该国的居民用水、农牧业等都造成了严重影响。截至上周，乌拉圭今年累计活牛屠宰量已经突破120万头，但对比去年同期屠宰量则大幅下降16.7%。

      今年上半年（1-6月份），乌拉圭累计出口牛肉16.56万吨，对比去年同期（21.61万吨）大幅下滑23.36%；今年1-6月份累计对华牛肉出口达到10.31万吨，同比下滑31.72%，这些均与乌拉圭长期干旱导致供应下滑有关。

      下半年乌拉圭干旱情况仍然不容乐观，预计乌拉圭活牛屠宰仍将受干旱影响较大，浙头牛也将持续关注后续乌拉圭活牛屠宰情况。

本文转载自：乌拉圭国家肉类协会(INAC)   原文链接