一、全体同仁，要进一步树立诚信经营、质量为本、健康中国、强壮民族的理念，做到坚决不做假，坚决不售假。
二、牛羊养殖企业，要坚决杜绝在饲养过程中使用“瘦肉精”等非法添加物质。
三、牛羊采购企业，要坚决杜绝在交易过程中不索要检验凭证行为，绝不购买含有“瘦肉精”等非法添加物质的牛羊。
四、牛羊屠宰企业，要坚决杜绝宰前给活牛活羊注水，绝不屠宰含有“瘦肉精”等非法添加物质的活牛活羊。企业要认真做好品质检验，严把产品质量出厂关和市场准入关。
五、牛羊肉销售企业，要坚决杜绝不索要市场准入凭证行为，绝不销售含有“瘦肉精”等非法添加物质和注水、过期牛羊肉。
全体同仁，要加强诚信教育，严格自律管理，各企业负责人要落实主体责任，努力把我国牛羊肉质量提高到一个新水平。