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2023年牛肉行业竞争分析
发布时间:2023-05-23        浏览次数:34        返回列表

      作为中高档肉类消费产品,牛肉以低脂、低胆固醇等营养功能正快速占据肉类消费的主力地位。牛肉行业竞争分析指出,我国是继美国和巴西之后,已成为肉牛养殖和牛肉生产世界第三大养殖生产国。

牛肉行业产业链

      在供给方面,我国牛肉产量从2016年的620万吨稳步增长到2022年的700万吨,复合年增长率为2.5%。牛肉行业竞争分析指出,在政府政策和下游消费者强劲需求的推动下,领先的肉牛养殖公司大力扩大规模,预计到2026年,我国牛肉产量预计将增至830万吨,较2022年复合年增长率为3.5%。

      在市场需求方面,我国下游市场对牛肉消费的需求已超过牛肉供应。目前,牛肉产量缺口继续扩大,预计到2026年缺口将达到约350万吨,但预测期内供需之间的年增长率差距正在逐渐缩小。


行业整体分为两个竞争梯队

      从我国牛肉行业的竞争格局整体来看,根据企业的业务规模和自身技术等方面的差异,主要可以分为两个竞争梯队,其中福成股份、恒都集团和听牧肉牛企业排在第一梯队;其次是黑毛牛实业、荷金股份、嘉业食品和民健肉食品位于第二梯队。


福成股份市场占比位于前列

      从我国牛肉行业的具体企业情况来看,其中福成股份的市场占比较大,2022年其市场份额占比约为36.89%,位列首位,根据牛肉行业竞争分析数据,在2022年福成股份的牛肉产品的市场营业收入约为2.2亿元,较上年同比增长了约10.18%,近几年从肉牛养殖、屠宰、食品加工和餐饮等方面实现一体化发展。

      目前,人们开始意识到家庭饮食健康的关键所在,仅仅是猪肉产品不再能满足广大社会消费者的需要,肉类的选择逐渐丰富多样。其中低脂肪高蛋白的牛肉更是受到了大多数消费者的青睐,在我国肉类消费中所占比例不断上升。

      综合来看,现在市面上的肉种类不在单一了,有牛肉、羊肉、禽肉可以选择,近几年牛肉比较受消费者的欢迎。

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